Lokale bzw. Clubhäuser in Sportverei-
nen lassen sich in zwei Kategorien ein-
ordnen. Die einen werden meist
nebenbei als Hobby nach der Arbeit be-
trieben und sind nur im Rahmen des
Trainingsbetriebes und am Wochenende
während der Spiele geöffnet. Der Um-
satz wird hier vornehmlich durch die Ver-
einssportler erbracht. Die anderen
werden als öffentliche Gastwirtschaft von
meist ausgebildetem Personal hauptbe-
ruflich geleitet, der Umsatz erfolgt hier
zusätzlich durch zahlreiche externe
Gäste.
Der
Bockumer Treff
ist dieser Kategorie
zu zuordnen. Seit rund drei Monaten
heißt Familie Kirchner Vereinsmitglieder
und Gäste außerhalb des TSV am Pro-
zessionsweg herzlich willkommen.
Sport-Echo:
Wie haben Sie beide den
Weg zum Bockumer Prozessionsweg
gefunden?
P. Kirchner:
Die Immobilie habe ich im
Internet gefunden und war sofort interes-
siert, mein Mann hat direkt am nächsten
Tag den Makler kontaktiert.
A. Kirchner:
Als wir dann gemeinsam
die Immobilie besichtigt haben, waren
wir sehr begeistert! So eine schöne Im-
mobilie versteckt in Bockum!
P. Kirchner:
Unsere Begeisterung hat
uns angetrieben und wir freuen uns seit
April, unser kulinarisches Geschick im
Bockumer Treff Kirchner aufleben zu las-
sen.
Sport-Echo:
Ein Clubhaus ist der Mittel-
punkt eines Vereins, Heimat für alle Ver-
einsmitglieder, es dient der Pflege der
Kameradschaft und Geselligkeit, dort
werden Siege gefeiert und Niederlagen
betrauert. Sind Sie beide trotz der relativ
kurzen Zeit dennoch schon ein wenig
heimisch geworden?
A. Kirchner:
Ja das auf jeden Fall! Wir
wurden von den Vereinsmitgliedern und
unseren Gästen sehr nett empfangen
und das machte es so einfach, sich
ganz schnell heimisch zu fühlen.
P. Kirchner:
Anfangs kannte man ja nie-
manden, aber nach einigen Wochen be-
kamen die vielen Gesichter auch
Namen. Sehr viele nette Menschen
haben wir in den letzten Monaten ken-
nengelernt, nette Gespräche geführt
und schöne Abende gemeinsam erlebt.
Sport-Echo:
Sie haben über 11 Jahre
Event-Catering-Erfahrung. Jetzt als wei-
teres Standbein den Bockumer Treff
Kirchner. Es ist bestimmt nicht leicht,
allem gerecht zu werden. Wie sieht ein
normaler Arbeitstag bei Ihnen aus?
A. Kirchner:
Ja einfach ist es nicht, aber
eine gute Planung macht vieles möglich.
Morgens verbringe ich die Zeit mit unse-
rer Tochter und meiner Frau. Anschlie-
ßend kümmere ich mich um den
organisatorischen Teil unseren Lokals,
sowie des Cateringservice. Schreibe
Pläne, Einkaufslisten usw. Meistens
mach ich dann die Bestellungen bei den
Lieferanten und kümmere mich um den
Einkauf. Dann ist meistens die Zeit ge-
kommen, die Tür aufzumachen. Ab 17
Uhr stehe ich gemeinsam mit der Beikö-
chin Elvira in der Küche und wir geben
für jeden Gast unser Bestes.
Sport-Echo:
Sie hatten bereits viele
Veranstaltungen neben der großen Er-
öffnungsfeier. Osterbrunch, Tanz in den
Mai, Teilnahme am Bockumer Maifest,
Muttertagsbrunch, runde Geburtstage,
Konfirmationen, Beerdigungskaffees. Es
spricht sich langsam rum, dass das wun-
derschöne Ambiente des Bockumer
Treffs am Prozessionsweg eine neue
gute Alternative in Bockum bietet und es
dort leckeres Essen zu guten Preisen
gibt. Was würden Sie essen, wenn sie im
Bockumer Treff Kirchner essen gehen
würden?
A. Kirchner:
Wir bieten frische und lie-
bevolle zubereitete Klassiker. Ob Salate,
Schnitzel, US-Burger oder ein gutes US-
Hüftsteak - jeder Gast kommt auf seine
Kosten und auf den Geschmack. Ich per-
sönlich würde den ,,Alex´s US-Burger''
wählen.
P. Kirchner:
Ich mag alle Gerichte unse-
rer Karte, aber am liebsten esse ich Spa-
ghetti Frutti di Mare, wenn es sehr warm
ist, gerne auch einen Salat mit dem
hausgemachten Kräuterdressing. Ein-
fach nur lecker!
Sport-Echo:
Gibt es druckfrische Neuig-
keiten?
A. Kirchner:
Ja, wir haben unsere Öff-
nungszeiten geändert, diese sind nun:
Mo. - Fr. 16:00 Uhr - 21:30 Uhr
Sa. - So. 13:00 Uhr - 19:00 Uhr
und nach Vereinbarung.
Sport-Echo:
Sollte man bei Euch eine
Tischreservierung vornehmen?
A+P Kirchner:
Im Moment ist eine Re-
servierung unumgänglich. Besonders
am Wochenende finden bei uns immer
wieder geschlossene Gesellschaften
statt und mit einemAnruf sind Sie immer
auf der sicheren Seite. Zusätzlich finden
Sie
auf
unserer
Homepage:
Eventcatering-Kirchner.de und auf der
Homepage des TSV Bockum unter
immer die aktuelle
Info zur unseren Veranstaltungen.
Sport-Echo:
Da ich weiß, dass die Ar-
beit reichlich und die Zeit knapp ist, eine
vorletzte Frage: Wer kocht eigentlich bei
Ihnen zu Hause?
A. Kirchner:
Im Bockumer Treff Kirchner
koche ich, für meine Familie zuhause da-
gegen kocht meine Frau oder wir kochen
gerne auch gemeinsam.
Sport-Echo:
. Haben Sie am Ende noch
einen Wunsch, den Sie äußern oder ein
Anliegen den Sie den Lesern mitteilen
möchten?
A+P Kirchner:
Wir haben hier auf dem
Prozessionsweg eine traumhafte Immo-
bilie. Es lohnt sich, sich davon zu über-
zeugen. Der Ausblick auf unserer
Sommerterrasse ist traumhaft. Familien
mit Kindern können entspannt den Fei-
erabend genießen und müssen sich
keine Sorgen um Ihre Kinder machen.
Diese spielen meistens Fußball oder be-
wegen sich frei auf dem riesen Grund-
stück, wo nichts passieren kann. Es
fahren keine Autos, keine gefährlichen
Straßen oder ähnliches. So kommt jeder
auf seinen Geschmack.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich
überraschen, es lohnt sich! Wir freuen
uns auf viele Krefelder und darauf, neue
Gäste der Umgebung kennenzulernen.
Sport-Echo:
Ein Schlusswort?
A+P Kirchner:
Danke für die ersten Mo-
nate mit Ihnen/Euch im Bockumer Treff
Kirchner. Als Dankeschön gibt es den
beiliegenden Coupon. Wir freuen uns auf
Ihren Besuch und Sie können Sich
schon mal auf die Speisen aus unserer
Küche freuen
Sport-Echo:
Es weht sichtlich frischer Wind in unse-
rem Clubhaus, darum einfach mal rein-
kommen und sich wohlfühlen.
Kontakt:
Tel. 02151 – 5239636
mobil: 0163 - 7899428
Das Interview führte:
Alexandra Windolf
Der Bockumer Treff .
Im Gespräch mit Alexander und Pauline Kirchner
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Sport-Echo
